1. Uvodno predavanje
2. Povijest sportske prehrane
3. Anatomija probavnog sustava i probava hrane i tekućine
4. Hranjive tvari
5. Planiranje obroka
6. Strategija hidratacije
7. Preporuke za unos proteina i ugljikohidrata (g/kg) ovisno o vrsti tjelesne aktivnosti
8. Preporuke za povećanje odnosno smanjenje tjelesne mase i udjela masnog tkiva
9. Dodatci prehrani
10. Prehrana za sportove koji se izvode u ekstremnim klimatskim uvjetima
11. Poremećaji u prehrani
12. Prikaz jelovnika

Obavezna literatura:

1. Zvonimir Šatalić, Maroje Sorić, Marjeta Mišigoj-Duraković Sportska prehrana Zagreb: Znanje, 2006
2. Benardot, D. Advenced Sport Nutritition.  Human kinetiks Healthline, 2006

Dopunska literatura:

1. Benardot, D. Nutrition For Serious Athletes: An Advanced Guide to Foods, Fluids, and Supplements for Training and Performance. Champaign Ill: Human Kinetics, 2000.
2. Clark N.: Sportska prehrana, Robert Schwarz „Gopal” d.o.o. Zagreb, 2000.

Cilj ovog predmeta je upoznati studente s znanjima iz područja sportske prehrane, s naglaskom na poboljšanje sportske izvedbe i fitnes razine, vrste hrane i prehrambene potrebe za određene sportske vrste i određene skupine (npr. djece, vrhunskih sportaša, sportašica) Studentima će se pojasniti značaj  procijene nutritivnog  statusa sportaša.