Po prvi puta od osnivanja, a u organizaciji Veleučilišta „Lavoslav Ružička“ u Vukovaru, održana je sjednica Vijeća Veleučilišta i visokih škola u RH, 12. studenoga 2021. godine. Vijeće veleučilišta i visokih Republike Hrvatske čine ukupno 34 visoka učilišta, veleučilišta i visoke škole koje imaju Dopusnicu za obavljanje djelatnosti visokog obrazovanja u RH koja im je izdana od strane Ministarstva znanosti i obrazovanja. Članovi Vijeća Veleučilišta i visokih škola tijekom svog dvodnevnog boravaka (11.-12. studenoga 2021. godine) u Vukovaru uz radni dio vezan uz samu sjednicu imali su priliku posjetiti Spomen dom Ovčara, Vukovarski vodotoranj te centar Domovinskog rata. Kako se sjednica održavala svega nekoliko dana prije 18. studenoga, Dana sjećanja na žrtve Domovinskog rata i Dana sjećanja na žrtvu Vukovara i Škabrnje, članovi Vijeća Veleučilišta i visokih škola položili su vijenac i zapaliti svijeće ispred središnjeg spomen-obilježja na Memorijalnom groblju žrtava Domovinskog rata, Vukovar te time odali počast svim poginulim hrvatskim braniteljima i civilnim žrtvama te im iskazali svoju bezuvjetnu zahvalnost.